Roasted Coffeebeans
"Kami selalu siap sedia dengan kopi terbaik dari Gayo setiap saat setiap waktu. Roasted coffeebeans yang anda terima adalah yang paling fresh, disiapkan segera setelah anda melakukan pemesanan. Silahkan mampir di Roastery jika kebetulan anda berada di Takengon. Kami buka setiap hari dari pagi hingga pukul 22.00 WIB."
Anaerobic Washed
Bibes Washed
Classic Red Honey
Arabika Gayo Classic Natural
Arabika Gayo Longberry
Arabika Gayo Peaberry
Arabika Gayo Gading
Arabika Gayo Winey/Anggur
Arabika Gayo Anaerob Natural
Arabika Gayo Lactic
Gayo Classic Spesialty
Gayo Classic spesialty adalah salah jenis kopi yang cocok untuk berbagai base seduhan, mulai dari espresso base, filter base, milk base, dan lain-lain sehingga sangat diminati oleh para pemilik kedai kopi maupun brewers rumahan. Penjualan kami untuk produk ini sangat tinggi, dalam 1 bulan bisa mencapai ratusan kilogram.
Gayo Classic Natural
Natural classic adalah salah satu proses tertua di Gayo bahkan juga di Dunia, produk ini selain sering dijadikan bahan seduhan filter baik coldbrew maupun hotbrew , sekarang sudah mulai digunakan untuk espresso base (dengan level roasting yang disesuaikan).
Produk ini menghasilkan body yang tebal, rasa buah-buahan yang kuat, aroma manis, dan keasaman yang seimbang.
Gayo Classic Honey
Pada proses ini gabah kopi yang telah dipulping langsung dijemur dibawah matahari tanpa melewati fermentasi artifisial, lama waktu penjemuran biasanya antara 12 hingga 20 hari tergantung pada cuaca. Produk ini sering dipakai pada Filterbase baik hotbrew maupun coldrew.
Produk ini menghasilkan aroma citrus, rasa yang umami, body yang tebal dan cenderung kompleks.
Gayo Gading
Pada proses ini ceri kopi yang telah dipulping menjadi gabah, difermentasi selama 12-14 jam sebelum kemudian dicuci bersih dan dijemur dibawah matahari selama kurang lebih 12 hari. Produk ini cocok untuk Espresso maupun filter base. Produk ini menghasilkan kopi dengan aroma yang kuat dan rasa yang konsisten.
Kopi terbaik dari peminum kopi untuk peminum kopi lainnya
Kopi Yang Anda Minum Harus Yang Terbaik
Anda berhak menikmati biji kopi terbaik dari perkebunan kopi terbaik di Tanah Gayo. Diskusikan bersama kami kebutuhan anda, sempurnakan seduhan anda dengan kopi yang dikirim langsung dari Gayo.
Cerita dari Kebun Kopi
Kopi arabika gayo mengalami proses yang sangat panjang dari perkebunan hingga ke dalam cangkir anda, bayangkan saja bagaimana biji sekecil itu berasal dari buah yang juga kecil dipetik satu persatu menggunakan tangan petani. Baca artikel singkatnya di Blog..
